OBJETIVOS GENERAL
Brindar información como instrumento de control y para la toma de las decisiones, para contribuir a desarrollar el sector turístico laboral en nuestro país así como buscar la armonía entre información del presente manual y la experiencia de los hoteleros, con el objetivo de obtener eficiencia y productividad en el desarrollo de sus funciones o actividades. Este manual tiene como objetivo satisfacer las necesidades del manejo de un hotel, adaptándose a la estructura, funciones y capacidad de sus operaciones que puede existir en el ámbito laboral.
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