lunes, 22 de febrero de 2016

OBJETIVOS ESPECIFICOS


OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Atraer a la mayor cantidad de clientes posibles/incrementar paulatinamente la influencia de huéspedes.
- Brindar el mejor servicio a los clientes.
- Tener clientes satisfechos.
-Ser una empresa solida y económica rentable.
- Generar valor agregado o ingresos tanto para los accionistas como para la región (derrama económica)
- Contribuir con el desarrollo turístico.

OBJETIVO GENERAL


OBJETIVOS GENERAL
Brindar información como instrumento de control y para la toma de las decisiones, para contribuir a desarrollar el sector turístico laboral en nuestro país así como buscar la armonía entre información del presente manual y la experiencia de los hoteleros, con el objetivo de obtener eficiencia y productividad en el desarrollo de sus funciones o actividades. Este manual tiene como objetivo satisfacer las necesidades del manejo de un hotel, adaptándose a la estructura, funciones y capacidad de sus operaciones que puede existir en el ámbito laboral.

METAS


METAS

  • Mantener satisfecho al cliente.
  • Tener una cadena de hoteles.
  • Tener empleados de calidad
  • ser reconocida al nivel mundial
  • Ofrece un buen servicio al cliente.

PLANEACION ESTRATEGICA


PLANEACION ESTRATÉGICA.

Un plan: Pues representa un curso de acción consciente intencional. Un conjunto de guías para tratar una situación. mirar hacia el futuro. una intención.

Una estratagema: Pues abarca un plan o conjunto de acciones especificas encaminadas a desbancar a un determinado oponente o competidos. Es una maniobra especifica realizada con la intención de burlar a un oponente o competidos.

Una pauta/ patrón: Representa una pauta o modelo en una sucesión de acciones. Consistencia en el comportamiento intencional o no. coherencia de conducta en el tiempo. Examinar la conducta pasada.

Una posición: Localiza la organización del entorno. Ubicación de determinados productos en el mercado.

Una perspectiva: Un modo de percibir la realidad, concepto compartido, mente (y comportamiento) colectivo, una visión.

jueves, 18 de febrero de 2016

PRINCIPIOS Y VALORES

PRINCIPIOS

1. Tener con los clientes una relación 'ganar-ganar'. 
No se debe buscar sacar una ganancia desmedida a los cliente a costa de brindarle un servicio pobre e ineficiente, al contrario se debe buscar la manera de darle el mejor de los servicios al cliente.

2. Evitar engañar al cliente.
No se debe atraer clientes a base de engaños y falsas promociones, ya que cuando el cliente descubra esto no tendrá confianza en regresar al hotel.

3. Evitar hablar mal de la competencia.
En la administración hotelera se debe estar enfocado mas en hacer una buena gestión que en la competencia, el cliente conocedor esta consciente que si un hotel brinda un servicio excelente no tiene por que hablar mal de la competencia.
4. Brindar el servicio que se ha prometido.
Una vez que hemos captado a un cliente ofreciéndole determinado servicio es estrictamente necesario que se le brinde el servicio prometido, porque de lo contrario se habrá incurrido en un engaño y esto es completamente antiético

5. Ser honestos con la gestión de bases de datos de clientes.
La base de datos de los clientes debe de ser estrictamente confidencial, por lo que se debe usar única y exclusivamente para tener la información de ellos y para realizar campañas publicitarias y ofertas.

6. Los bienes de los clientes son intocables.
Se deben respetar con estricta fidelidad los bienes de los clientes y bajo ningún concepto se deben alterar, manipular ni sustraer, ya que estos son intocables, este es un principio que estrictamente al personal del hotel.

7. La función primordial del hotel es servir al cliente.
Antes de pensar en el dinero o el beneficio que se pueda obtener, hay que pensar en el servicio que se le va a brindar, ese debe ser el enfoque principal del hotel ''el brindar un servicio de primera a cada cliente''

8. Brindar un servicio personalizado.
Es necesario que se le brinde un servicio personalizado a cada cliente, ya que de esta manera el cliente se sentirá identificado con el hotel y llegara el momento en que se convertirá en un huésped asiduo del mismo.

VALORES

Honestidad:  Conducirnos con verdad y transparencia.
Responsabilidad: Cumplir puntualmente con los compromisos que se adquieren.
Humildad: Reconocer nuestras fallas con el propósito de corregirlas.
Respeto: Actuar según convicciones y derechos propios sin dañar a los demás.
Disciplina: Organización metódica de las tareas y cumplimiento de los deberes.
Lealtad: Ser fiel a los principios y valores que rigen a la empresa.
Solidaridad: Colaboración entre individuos para la búsqueda de un mismo objetivo.

martes, 16 de febrero de 2016

MOTIVACION

MOTIVACIÓN


Dándoles un buen sueldo, teniéndoles lo que necesiten, dándoles canastas navideñas, estar al pendiente de ellos para saber se están bien o mal. 

MEJORAMIENTO DEL EQUIPO DE TRABAJO

COMO ENGRANAR EL EQUIPO DE TRABAJO

Yo uniría a mi equipo de trabajo escuchando sus opiniones y después haríamos un debate para estar todos de acuerdo de lo que vamos a hacer.

Misión Visión y Filosofia

MISIÓN

Formar profesionales íntegros e innovadores con visión global destinados a liderar el desarrollo y crecimiento de la industria hotelera, del turismo y de la gastronomía del país. 


VISIÓN

Ser líder en la educación superior de la hoteleria, el turismo y la gastronomía a través de la excelencia académica.

FILOSOFÍA

El trabajo, constancia, orden y disciplina es el factor del éxito de nuestra empresa. Somos una empresa que nos esforzamos día a día para dar a nuestros clientes lo mejor de nosotros a fin de brindarle una buena y cordial atención y así copar todas sus necesidades dentro del rubro en el cual nos hemos desarrollado. Estamos dispuestos a emplear todo nuestro potencial, conocimiento y calidad humana para cumplir nuestros objetivos.

TIPO DE SOCIEDAD


SOCIEDAD COLECTIVA

Esta clase de sociedad es menos común que las anteriores por el hecho de que sus socios deben responder de manera ilimitada, poniendo en riesgo su patrimonio personal. A pesar de esto, como son muy fáciles de constituirlas, en casos de emergencias se recurre a ser creación. A diferencia de las S.R.L., las sociedades colectivas el numero de socios que la integran es ilimitado. 

HOTELERIA Y TURISMO


HOTELERIA Y TURISMO

Un administrado en turismo y hoteleria es un profesional capaz de diseñas, desarrollar, administrar y comercializar producto turísticos de nivel internacional. debe recibir y atender cliente multiculturales, focalizando su quehacer un satisfacer sus actuales y potencias necesidades, de acuerdo a los mas altos estándares de calidad en servicio.


Ademas ser capaz de diseñas y desarrollar innovadores proyectos y programas para el turismo y la hoteleria, cumpliendo con los principios de sustentabilidad y responsabilidad social empresarial, de acuerdo al código de ética del turismo de la OMT.